Quadrophenia(クアドロフェニア)とは
五感を楽しめる
シェフのインスピレーションで作り上げていく、
パンとお菓子の融合をコンセプトとしてます。
全ての商品は、冷凍便になります。
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最初にお読みください
¥99,999
SOLD OUT
※発送はヤマトクール便で行います 送料は「1会計」毎にかかります ヤマトの規定により「食品」の置き配は不可となっておりますのでご了承ください 5000円以上のお買い物で、 送料は無料になります。 ご不明な点がございましたら、お店にお電話ください。
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おすすめセット(6個)
¥2,350
大人気の食パン、クアドロフェニアのボリューム満点の商品を、5個セレクトしたお得な詰め合わせセットです。どんなパンが入っているか、お楽しみにしてください。 食パン(5枚切り)1斤+おすすめ5個をセレクトします。 ご自宅でお楽しみいただくのはもちろん、ギフトとしてもご利用下さい。 クール便になります。
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クロワッサン6個
¥1,500
幾層もの生地を折り重ねて、外はサクサク、中は程よくしっとりとした絶妙の食感がたのしめます。 厳選した数種類の小麦粉をブレンドして使用。 バター、牛乳は、北海道産のバターを使用 国産さとうきびを100%使用したお砂糖を使用 上白糖や三温糖に比べて精製度合が低く、ミネラル・カルシウム等を多く含んでいます クール便になります。
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ハード系セット(5個入り)
¥1,500
長時間発酵させたフランスパンを使用してます。 カンパーニュは、ライ麦が入ってます。 カンパーニュ 1 クルミロデブ 1 ベーコンエピ 1 ベーコンマスタード 1 なると金時のフランスパン 1
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極み食パン
¥432
生クリームを使用し、長時間発酵させたコクのある味わい豊かな食パン。 5枚切りにしてお届けします。
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欧風カレー
¥259
フランスパンの生地に、長時間煮込んだ自家製カレーとウインナーを一緒に焼き上げました。 ※お子様でも食べていただける辛さに仕上げています。
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パン屋さんのまかないぱん
¥291
当店のコク深い食パンを使用した、ポテトサラダとベーコンのピザパン
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コチュジャンベーコン
¥248
本場韓国のコチュジャンを使い、ベーコンと一緒に歯切れのよいフランス生地に包みました。
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ウインナーパン
¥270
72時間以上じっくり熟成したウインナーを柔らかい菓子パン生地で巻いて焼き上げました。
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アボカドツナ
¥280
カンパーニュの生地にホワイトソース、ブラックペッパーであえたキャベツ、ツナ、アボカドをのせ焼き上げました。
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クリームパン
¥270
柔らかい菓子パン生地に、口溶けのよい自家製カスタードクリームを生地の倍量たっぷり詰め、焼き上げました。 ※冷蔵解凍後、少しトースターで温めてください。
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あんこ屋さんのあんぱん
¥216
神戸の老舗のあんこ屋さんに、クアドロフェニア使用にオリジナルであんこを炊いてもらい、柔らかい菓子パンの生地にたっぷり包みました。 粒あん。
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ダマンドマロン
¥313
クロワッサンにフランス産マロンペーストを使用したマロンクリームをはさみ、上にクッキー生地をかぶせました。
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ラングドシャ
¥600
小麦粉に卵白・砂糖・バターを加えて焼いた、薄くて軽い食感のクッキーです。 表面がザラつきサクサクとした軽い食感が特徴です。 1包装(約100g)
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ガトーナンテ(ショコララム)
¥300
フランス北西の街、ナントの郷土菓子。 しっとりと焼き上げたアーモンドケーキに、フランス産のクーベルチュール、ラム酒を入れてます。 直径5cm 高さ3cm
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ガトーナンテ(コーヒー)
¥300
フランス北西の街、ナントの郷土菓子。 しっとりと焼き上げたアーモンドケーキに、エチオピア産のコーヒーを混ぜてます。 直径5cm 高さ3cm
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フロランタン
¥248
SOLD OUT
生クリーム、ハチミツをたっぷり使用し、濃厚でコクのあるフロランタンに仕上げました。
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フロランタン
¥248
SOLD OUT
サブレ生地にキャラメルでコーティングしてアーモンドをのせ焼き上げました。